QUALITY
品質與規格
- 於商品標籤明記烘焙日，以批次單位管理可追溯性
- 所有商品標示內容量／賞味期限／保存方法，業務用包裝也對應
- 豆 ／ 粉（粗磨／中磨／細磨），可依萃取方法指定研磨度
- 對應 JAN 取得・PB 用標籤製作的洽詢
20YRS
自酒保時代延續至今，超過20年的品質設計經驗
16款
從世界各地嚴選，常備16款精品咖啡豆
OS2025
「OMOTENASHI Selection 2025」入選 ／ 代表日本的商品
1DAY
最快1個工作日出貨，烘焙後1〜3個工作日配送全國
PROVEN PARTNERS
- JR 九州「七星號 in 九州」專屬堅果供應
- Hotel Okura ／ KOSUGI RESORT ／ aconcagua resorts ／ 旅館花風月
- 向農林水產大臣・斯里蘭卡總統獻上實績
- OMOTENASHI Selection 2025 入選
WHY LAV-FABEC
客戶選擇我們的3個理由
- 01
TASTE
素材本來的味道與穩定的品質
以精品等級為主，每批次試飲・調整。即使在業務用批量，也維持可供應飯店・旅館・國賓的品質。
- 02
CRAFT
酒保出身店主的設計力
以20年酒吧經營培養的素材・香氣・餘韻的設計感覺，提供符合店鋪概念的綜合配方／烘焙／供應風格。
- 03
GIFT
作為贈禮・紀念品的完成度
七星號車內採用、Maison de Kitagawa監修巧克力等，從可作為禮品交付的包裝・體驗設計都能總體監修。
OFFERINGS
批發・OEM 取扱品項
-
COFFEE
精品咖啡豆
以世界各地單一產區16款為主，對應業務用批量（200g / 500g / 1kg / 5kg 等）。烘焙度客製化、獨家綜合配方開發都歡迎洽詢。
- 單一產區16款
- 獨家綜合配方開發
- 烘焙度客製化
- 豆 / 粉（指定研磨度）
-
NUTS
自家烘焙堅果
JR九州「七星號 in 九州」採用的高溫烘焙＋瞬間冷卻製法。可用於客房備品、餐飲、禮品、活動等多種用途。
- 胡桃／杏仁／開心果／榛果／綜合
- 客房・大廳・餐飲用單獨包裝
- 活動・販售用業務批量
- 可調整鹽味・原味等口味
-
CHOCOLATE
巧克力商品
熊本巧克力職人 Maison de Kitagawa 監修的 Lav fabec × Kitagawa 聯名。最適合作為贈禮・紀念品的高單價區間。
- 胡桃／杏仁／開心果／腰果／榛果
- 烘焙 × 巧克力的搭配設計
- 禮盒對應
- 活動限定包裝
-
OEM
OEM・掛耳包
飯店客房用掛耳包、紀念品咖啡、PB（自有品牌）展開等，從標籤／包裝開始提供設計支援。
- 原創印刷掛耳包
- PB ／ 紀念品用包裝
- 紀念品・週年禮品對應
- 小批量歡迎洽詢
USE CASES
依業種 ／ 交易類型的提案
-
HOTEL & RESORT
飯店・旅館・度假村
客房備品、迎賓飲品、餐飲、大廳、館內賣店用。可導入客房掛耳包 OEM，以及與七星號同等的自家烘焙堅果。
-
CAFE & RESTAURANT
咖啡廳・餐廳
從招牌咖啡選定到綜合配方開發、萃取配方、員工說明資料，配合您的店鋪概念提供伴走支援。
-
RETAIL
精選商店・零售
標明烘焙日的鮮度管理、傳達產地故事的 POP・促銷資料隨附。也適合作為商品架陳列。
-
EC
EC ／ 線上銷售
提供商品素材（圖片／說明文／產地資訊）、定期方案、Amazon／自有 EC 規格調整後配送。
-
CORPORATE GIFT
法人禮品・紀念品
週年紀念、股東優待、來賓贈禮、紀念品等用途。包裝・熨斗紙・留言卡都可整合安排。
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EVENT & POP-UP
活動・快閃店
在LEXUS／菊鹿酒莊／鶴屋百貨等有參展實績。從吧台運營／紀念品／販售，企劃階段就可洽詢。
START PLANS
依業種 ／ 導入方案與試樣諮詢
從接近您用途的方案出發，最快速度提供試樣・報價。條件為目安。詳細將在訪談後對齊。
-
HOTEL ROOM
飯店客房用
- 推薦商品：原創印刷掛耳包 ／ 單獨包裝堅果
- MOQ 目安：掛耳包500個〜（小批量歡迎洽詢）
- 交期目安：2〜3週（含標籤製作）
-
RESTAURANT
早餐・餐廳用
- 推薦商品：業務用咖啡豆1kg ／ 餐後咖啡用配方
- MOQ 目安：月5kg〜（依菜單內容提案）
- 交期目安：通常1〜3個工作日
-
CAFE
咖啡廳豆批發
- 推薦商品：200g / 500g / 1kg（豆 or 粉）／ 獨家綜合配方開發
- MOQ 目安：從3〜5款組合（定期方案對應）
- 交期目安：通常1〜3個工作日
-
RETAIL
零售・禮品
- 推薦商品：堅果罐 ／ 巧克力禮品 ／ 咖啡豆禮盒
- MOQ 目安：30個〜（依禮品企劃洽詢）
- 交期目安：通常1〜2週
-
EC
EC ／ 合裝
- 推薦商品：掛耳包 ／ 單獨包裝堅果 ／ 附素材
- MOQ 目安：100個〜（可提供商品圖片・說明文）
- 交期目安：2〜3週（含規格調整）
-
CORPORATE
法人贈禮 ／ 週年
- 推薦商品：桐木盒禮品 ／ 熨斗紙 ／ 留言卡對應
- MOQ 目安：10個〜（少量歡迎洽詢）
- 交期目安：2〜3週（含包裝）
- 作為熊本企業贈禮，我們依預算與納期提案咖啡豆・濾掛咖啡・自家烘焙堅果・巧克力
QUALITY ／ SAFETY ／ SUPPLY
品質・食品安全・物流體制
即使在業務用批量也不妥協品質與安全，並提供採購承辦人員可在公司內部說明的所有資料。
SAFETY
食品安全・過敏原管理
- 取得食品衛生法營業許可（詳情於洽詢時送資料）
- 採用 HACCP 思維的製造管理
- 依商品公開堅果／乳／小麥／大豆等過敏原資訊
- OEM 時的過敏原標示・交叉污染方針會事先對齊
※ HACCP 對應・各種許可的最新資訊，將於初次洽詢時提供正式資料。
SUPPLY
供給穩定性・物流
- 月對應量的目安依品項洽詢（咖啡豆／堅果／OEM 各別）
- 一般訂單的交貨時間為烘焙後1〜3個工作日發貨
- 缺貨時提案替代豆，價格調整時事前聯絡
- 全國配送、定期方案、配合店鋪納品時程的出貨調整可
PARTNERS ／ CASES
支撐上質時光的供應與贈禮實績
Logo刊載將在許可確認後陸續更新。詳細案例會在洽談中說明。
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— Image JR 九州「七星號 in 九州」
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— Image 飯店・度假村
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— Image 國賓・公務贈禮
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— Image 高端品牌・百貨
※ 照片為意象。固有名稱・Logo等將在許可確認後陸續更新。
PRICE ／ MOQ
價格・最低訂購量目安
- 初次試樣 ／ 試飲諮詢 可承接（運費・試樣費於洽詢時告知）
- 最低訂購目安 依品項・批量・OEM 規格而異（需報價）
- 交期目安 一般品：烘焙後1〜3個工作日發貨 ／ OEM：含標籤製作另計
- 價格變動因素 豆種・批量・包裝規格・OEM 標籤・配送條件・定期方案有無
- 法人價格表 洽詢後依用途與批量提供個別報價
我們將「可公開的目安」與「需個別報價的部分」分別介紹。歡迎索取可在內部討論使用的資料。
報價・資料索取請至此FLOW
使用流程
- 01
INQUIRY
洽詢
透過表單／郵件／電話告知用途・希望品項・預期批量。
- 02
HEARING
訪談
聽取使用情境、提供方式、品牌概念，整理最適合的品項與提案範圍。
- 03
SAMPLE
送試樣・試飲
寄送候選豆／堅果／OEM 試樣，依需要進行線上 or 對面試飲・討論。
- 04
QUOTE
正式報價
確定內容量・批量・包裝・配送條件等，提出正式報價與交期。
- 05
DELIVERY
初次納品
簽約後以最快時程初次納品。納品後的調整・改善要求也歡迎。
- 06
CONTINUOUS
持續訂購 ／ 定期方案
轉移至定期方案、月度檢視、新品開發、季節提案等長期支援。
FAQ
常見問題
-
在熊本尋找可批發咖啡豆的自家烘焙店。
位於熊本市東區八反田的 Lav fabec roasters，以單一產區16款為主，對應咖啡廳・飯店・零售店的批發。歡迎從試樣寄送開始洽詢。
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在熊本可以小批量洽詢濾掛咖啡 OEM 嗎？
可以。作為熊本的自家烘焙坊，我們提供飯店客房用・紀念品・PB 用的原創印刷濾掛咖啡 OEM。從用途・數量起步，咖啡豆選擇到標籤規格皆可提案。
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飯店客房用的掛耳包能小批量 OEM 嗎？
可以。對應含原創標籤印刷的掛耳包 OEM，從小批量歡迎洽詢。最低訂購量・交期目安會在了解用途與規格後於報價時提示。
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咖啡廳開業時的咖啡豆選定・萃取配方也能諮詢嗎？
可以。配合店鋪概念、客層、萃取方法（手沖／義式／冷萃等），從豆的選定到配方設計、員工說明資料製作都能伴走支援。
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業務用咖啡豆的最低訂購批量與交期目安？
一般品的最低訂購、交期依品項而異。咖啡豆烘焙後1〜3個工作日發貨，OEM 商品因含標籤印刷工序所以需更長時間。詳情於洽詢時告知。
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自家烘焙堅果可用於法人禮品・紀念品嗎？
可以。JR 九州「七星號 in 九州」採用的自家烘焙堅果，以及 Maison de Kitagawa 監修巧克力，皆可對應禮盒・熨斗紙・留言卡。週年・股東優待・來賓贈禮也有實績。
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堅果 OEM 的過敏原標示如何確認？
堅果類・乳・小麥・大豆等過敏原資訊依商品公開。OEM 商品的標示・交叉污染方針，將於簽約前以書面共享・對齊。
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可以諮詢餐廳餐後咖啡適合的豆嗎？
聽取料理類型・客層・供應風格（餐後一杯／搭配套餐等），提案最適合的豆與萃取配方。可試飲後對齊味道方向再導入。
CONTACT
洽詢・資料索取・試樣諮詢
告知用途・希望品項・預期批量，承辦人員將於最快1個工作日內回覆。