編集方針

1. 編集目的

Lav fabec roasters の「読み物」コーナーは、スペシャルティコーヒーに関する正確で実用的な情報を発信することを目的としています。 コーヒーの淹れ方、豆の選び方、産地・焙煎・精製方法の知識など、自家焙煎ロースタリーとしての実体験に基づく情報を、 初心者の方にもわかりやすい言葉でお届けします。

2. 執筆・監修体制

すべての記事は、ロースター本人 が監修しています。 AI による執筆補助 (下書き生成、構成提案、文章校正) を活用していますが、 以下の情報については必ずロースター本人が確認・修正してから公開しています:

• 焙煎度合い・抽出基準 (Lav fabec roasters の店舗基準)
• 取扱商品・産地情報 (現在販売中の豆の情報)
• 地理・気候・水質などの事実関係
• 店舗運営・営業情報 (営業時間・住所・連絡先)

AI 利用の詳細については AI 利用方針 をご覧ください。

3. 出典・情報の取り扱い

• 統計データ・科学的事実については、信頼できる一次情報源 (SCA、ICO、農水省、コーヒー専門書籍等) を参照しています
• 他店舗・他ロースタリーの情報は、原則として当社からは紹介しません (公平性のため)
• 具体的な人物名・イベント名は、公式に確認できる情報のみ掲載します

4. 取り扱う焙煎度合いについて

記事内で「焙煎度合いには 8 段階ある」と説明する場合がありますが、 これはコーヒー業界の一般的な分類です。 Lav fabec roasters では、お客様の日常に最適な 5 段階 (シナモン / ミディアム / ハイ / シティ / フルシティ) を厳選 して提供しています。これは焙煎を絞ることでお客様に「迷わず選べる」体験をお届けするためです。

5. 誤り訂正方針

記事内に事実誤認・誤った情報があった場合は、お問い合わせフォームよりご指摘ください。 確認のうえ、可能な限り速やかに訂正します。重大な訂正の場合は、訂正履歴を記事末尾に追記します。

6. プライバシー・利用規約

記事内で個人情報・営業情報を取り扱う際は、関連法令およびガイドラインに従います。 詳細はプライバシーポリシーをご覧ください。

7. 編集方針の改定

本方針は、コーヒー業界の動向・お客様のニーズの変化に応じて適宜改定します。 最新の方針は本ページに常に掲載されます。

最終改定: 2026 年 5 月 20 日
Lav fabec roasters