エアロプレス・フレンチプレス・サイフォン比較:ラヴファベックが教える抽出器具の選び方とコツ
コーヒー抽出ノウハウ

エアロプレス・フレンチプレス・サイフォン比較:ラヴファベックが教える抽出器具の選び方とコツ

エアロプレス、フレンチプレス、サイフォンの使い方をラヴファベックが徹底比較。各抽出器具の特徴、向く豆、挽き目、熊本のロースターが教えるコツで、あなたに最適なコーヒー抽出法を見つけ、多様なスペシャルティコーヒー体験を楽しみましょう。

2026年5月29日
スペシャルティコーヒーの選び方ガイド:熊本「ラヴファベック」の焙煎度合いと産地の違い
コーヒー豆・産地・焙煎

スペシャルティコーヒーの選び方ガイド:熊本「ラヴファベック」の焙煎度合いと産地の違い

スペシャルティコーヒーの選び方でお悩みですか?熊本の自家焙煎「ラヴファベック」が、産地、精製方法、品種、そして独自の5段階焙煎度合い(シナモン〜フルシティ)から、あなたにぴったりのコーヒー豆を見つける方法を解説。酸味が苦手な方も必見。

2026年5月28日
【熊本発】スペシャルティコーヒー品種ガイド:ティピカ、ブルボン、ゲイシャ、SL28の味わいと選び方
コーヒー豆・産地・焙煎

【熊本発】スペシャルティコーヒー品種ガイド:ティピカ、ブルボン、ゲイシャ、SL28の味わいと選び方

スペシャルティコーヒーの主要品種であるティピカ、ブルボン、ゲイシャ、SL28の味わいの違いと希少性をラヴファベックが解説。熊本の自家焙煎ロースタリーが、品種ごとの最適な焙煎度と選び方をご紹介し、あなた好みの一杯を見つけるヒントを提供します。

2026年5月28日
【熊本発】V60・カリタ式徹底比較!円錐 vs 台形ドリッパーで変わるコーヒーの味わい
コーヒー抽出ノウハウ

【熊本発】V60・カリタ式徹底比較!円錐 vs 台形ドリッパーで変わるコーヒーの味わい

V60やカリタなどのハンドドリップドリッパー選びでお悩みですか?熊本のラヴファベックが円錐・台形ドリッパーの抽出原理、味の傾向、おすすめの豆を徹底比較。店舗での選び方も解説し、あなたに最適な一杯を。

2026年5月27日
【熊本でスペシャルティコーヒー豆を買うなら】ラヴファベックが教える選び方と見極め方
店舗・熊本コーヒーペアリング

【熊本でスペシャルティコーヒー豆を買うなら】ラヴファベックが教える選び方と見極め方

熊本でスペシャルティコーヒー豆を選ぶなら、ラヴファベックが選び方と見極め方を解説。焙煎度、豆の鮮度、産地情報を確認し、あなた好みの一杯を見つけるヒントをご紹介。熊本の豊かな食文化とのペアリングも提案します。

2026年5月26日
5/27 (水) やすらぎ × Lav fabec マルシェ  6 店舗が集う 1 日限定の心やすらぐ出店イベント
Events

5/27 (水) やすらぎ × Lav fabec マルシェ 6 店舗が集う 1 日限定の心やすらぐ出店イベント

初夏の風が心地よい昼下がり、 ラヴファベックの駐車場と 2 階が、 一日限りの心やすらぐマルシェに変わります。 2026 年 5 月 27 日 (水)、 10:00 から 15:00 まで、 「やすらぎ × Lav fabec マルシェ」 を開催いたします。

2026年5月25日
熊本発:ラヴファベック流!自宅で「ハンドドリップ コツ」を掴む抽出ノウハウ
コーヒー抽出ノウハウ

熊本発:ラヴファベック流!自宅で「ハンドドリップ コツ」を掴む抽出ノウハウ

ラヴファベック ロースターズが教える、自宅でスペシャルティコーヒーを美味しく淹れるコツ。熊本の水に合わせたハンドドリップの基本から、焙煎度別の抽出ポイント、エスプレッソ、コールドブリューまで、ロースターの実体験に基づいたノウハウであなたのコーヒーライフを豊かにします。

2026年5月25日
【熊本発】コーヒー抽出温度の科学:88℃と92℃、ラヴファベック流豆別最適解
コーヒー抽出ノウハウ

【熊本発】コーヒー抽出温度の科学:88℃と92℃、ラヴファベック流豆別最適解

熊本のスペシャルティコーヒーロースター「ラヴファベック」が、コーヒー抽出温度の科学を解説。88℃と92℃のわずかな差が味に与える影響や、当ロースタリーの豆別最適温度をプロの視点から深掘り。ご自宅のハンドドリップを格段に美味しくする秘訣がここにあります。

2026年5月24日
【熊本発】スペシャルティコーヒー産地ガイド:世界10選の味わいの違いと豆の選び方
コーヒー豆・産地・焙煎

【熊本発】スペシャルティコーヒー産地ガイド:世界10選の味わいの違いと豆の選び方

スペシャルティコーヒーの産地ごとの味わいの違いを知りたい方へ。エチオピア、コロンビアなど主要10産地の特徴と、あなたに合うコーヒー豆の選び方を【熊本発】ラヴファベックが解説します。奥深いコーヒーの世界へ。

2026年5月23日
5/23 (土) 一夜限りのミニディナー会 — カナダ帰りシェフ・ワタル デグチさんを迎えて
Events

5/23 (土) 一夜限りのミニディナー会 — カナダ帰りシェフ・ワタル デグチさんを迎えて

2026 年 5 月 23 日 (土) 20:00 〜 24:00、 ラヴファベックでフリーランスシェフ・ワタル デグチさんによるイタリアン × フレンチの創作料理ミニディナー会を開催。 当店のスペシャルティコーヒーやお酒とともに、 一夜限りの食卓をお楽しみください。

2026年5月21日
ラヴファベック流「ハンドドリップ完全ガイド」:熊本のロースターが教える再現性あるコーヒー抽出レシピ
コーヒー抽出ノウハウ

ラヴファベック流「ハンドドリップ完全ガイド」:熊本のロースターが教える再現性あるコーヒー抽出レシピ

熊本のスペシャルティコーヒーロースタリー「ラヴファベック」が、自宅で実践できるハンドドリップの完全ガイドを公開。再現性の高い抽出基準と失敗しないコツで、毎日のコーヒーを格上げしましょう。ラヴファベックのこだわりが詰まったレシピをぜひお試しください。

2026年5月20日
【熊本発】コールドブリュー・水出しコーヒー完全ガイド|ラヴファベック流、夏のスペシャルティコーヒーの楽しみ方
コーヒー抽出ノウハウ

【熊本発】コールドブリュー・水出しコーヒー完全ガイド|ラヴファベック流、夏のスペシャルティコーヒーの楽しみ方

ラヴファベックのロースターが教えるコールドブリュー・水出しコーヒーの作り方完全ガイド。浅煎りスペシャルティコーヒーの選び方から、熊本の軟水を活かした自宅での抽出方法、失敗しないコツまで詳しく解説。夏のコーヒータイムを格上げしましょう。

2026年5月20日